化学分析是指确定物质化学成分或组成的方法。根据被分析物质的性质可分为无机分析和有机分析。
根据分析的要求，可分为定性分析和定量分析。
杭州众享技术培训中心专门设立了金相分析、理化检验培训的专门实验室和培训教室，配置了专用的实验设备、仪器、器材、耗材和教具，确保教学质量。目前已拥有物理实验室设备有：图像分析立式显微镜、金相显微镜、显微维氏硬度计、洛氏硬度计、表面洛氏硬度计、数显液压式压力试验机、抛光机、切割机、砂轮机、液压万能材料试验机、冲击试验机、拉力试验机、分光光度计、光电分析天平、CL－4型通用量具测力仪、SB－2b型百分表检定仪和千分表检定仪等实验设备和器材，配置了笔记本电脑、投影仪、各种金相材料的金相试样、金相和化验标样、化学试剂等教具。
生铁中各种化学成分剖析
生铁：生铁中除铁外，还含有碳、硅、锰、磷和硫等元素。这些元素对生铁的性能均有一定的影响。
碳（C）：在生铁中以两种形态存在，一种是游离碳（石墨），主要存在于铸造生铁中，另一种是化合碳（碳化铁），主要存在于炼钢生铁中，碳化铁硬而脆，塑性低，含量适当可提高生铁的强度和硬度，含量过多，则使生铁难于削切加工，这就是炼钢生铁切削性能差的原因。石墨很软，强度低，它的存在能增加生铁的铸造性能。
硅（Si）：能促使生铁中所含的碳分离为石墨状，能去氧，还能减少铸件的气眼，能提高熔化生铁的流动性，降低铸件的收缩量，但含硅过多，也会使生铁变硬变脆。
锰（Mn）：能溶于铁素体和渗碳体。在高炉炼制生铁时，含锰量适当，可提高生铁的铸造性能和削切性能，在高炉里锰还可以和有害杂质硫形成硫化锰，进入炉渣。
磷（P）：属于有害元素，但磷可使铁水的流动性增加，这是因为硫减低了生铁熔点，所以在有的制品内往往含磷量较高。然而磷的存在又使铁增加硬脆性，优良的生铁含磷量应少，有时为了要增加流动性，含磷量可达1.2%。
硫（S）：在生铁中是有害元素，它促使铁与碳的结合，使铁硬脆，并与铁化合成低熔点的硫化铁，使生铁产生热脆性。减低铁液的流动性，顾含硫高的生铁不适于铸造细件。铸造生铁中硫的含量规定不得超过0.06%（车轮生铁除外）。
农药残留量是农产品质量安全的重要指标之一，随着我国生活审批和经济水平的提高，人们对于农产品安全尤为关注，国家也对农药残留问题高度重视。而要避免农药残留超标或含有高度禁用农药的的产品进入市场，那么就必须要利用农药残留检测仪器来加强农产品中的农药残留量监控。
在社会发展的不同阶段，市场上应用的农药残留检测仪器也是不同的，而当前随着农药残留检测重要性的提高，农药残留检测项目也是越来越多，市面上应用的农药残留检测仪种类也非常繁多，而根据功能和检测效率一般可以分为农药速测卡、农药残留检测仪、高速超大容量农残检测仪、食品安全检测箱，其他的可能还有类似色谱仪、光谱仪等高端仪器。这里主要说说农药速测卡、农药残留检测仪和食品安全检测箱。
农药速测卡严格意义上来说，并不能算在仪器的范畴，它是以卡片的形式来检测的，是快速检测的一类。一般来说，农药速测卡对检测人的操作要求不高，只能做一些比较简单的检测。
食品安全检测箱这个可以根据检测目标需求进行配置，一般可选购农药残留速测卡，亚硝酸盐速测管，甲醛定性速测盒，甲醛半定量检测试剂盒，注水肉检测试纸，食醋中总酸快速测定试液包，食醋中游离矿酸速测试纸，酱油中总酸与氨基酸态氮速测试液包等近30种配置。其它的还有单独测茶叶的茶叶宝，测蘑菇的荧光增白仪，以及像气相色谱仪和液相色谱仪，紫外分光光度计，原子吸收光度计等高精密仪器，这是寻求更准确的检测结果，一般适用于因农药残留引起的食品安全事件定性。
农药残留检测仪是目前应用频率最广的一款仪器，在各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所都有应用。是当前农药残留快速检测中重要的技术应用，它的检测结果较为精确，能够快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，同时它还具有准确率高，能承担较大的检测量，同时展开多个检测样品等优势。
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